| שמות נוספים: פולי, אגוז.השוק האחורית, שריר אחורי, כמו הקדמית, מתאימה לצלייה ארוכה- אוסובוקו, אולם רק בלית ברירה, כי היא פחות טעימה. חלק הירך התחתון ביותר נקרא "פולי" או "אגוז" והוא מתאים במיוחד למרק או לחמין. |
 מנגל שריר אחורי 018  מנגל שריר אחורי |
מתכונים > ההמלצות של גבריאל > שריר אחורי
